おせち料理の仕込み。

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伊勢・岩尾食品の御薗大根を分けてもらってます。

糀と合わせて、べったら漬けに。

今年もこの桶を何個作ったことか?
糀の甘さと大根の旨味が、美味く合うてます❗
又々自画自賛(笑)

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