2024年1月31日 / 最終更新日 : 2024年1月31日 okami@yuzu 未分類 恵方巻、当日販売も少し出来そうです。 今年は２日間巻いて巻いて巻きまくります！！ 当日分も販売出来るよう仕込みが続いております。
2024年1月25日 / 最終更新日 : 2024年1月25日 okami@yuzu 未分類 恵方巻のご注文、今月末が〆切です！ いつもありがとうございます。 ご好評いただいております節分恵方巻。 いよいよ〆切が今月末となります。 日々の営業をこなしながら、コツコツと仕込みも開始しております。 今年の穴子は大きく良いのが入ってます。 海老は1本につ […]
2024年1月4日 / 最終更新日 : 2024年1月4日 okami@yuzu 未分類 明日６日より通常営業です！！ 昨年は沢山のお客様に御来店頂き、又開店30周年のお祝いやメッセージ。 記念のコース料理等、大勢の方に祝って頂き嬉しく感謝の1年でした。 今年はもっと気軽に食事に来てもらおう！と、 寒い間はおでんや煮込み。 月曜日だけは中 […]
2023年12月31日 / 最終更新日 : 2023年12月31日 okami@yuzu 未分類 本年もありがとうございました！ いつもありがとうございます。 大晦日、おせち料理の引き渡しのみとなります。 新年は、６日土曜日からの営業予定です。 定休日は毎週火曜日。 新しい店作りも考えております。 決まり次第投稿にてご案内させてもらいますね！ 皆様 […]
2023年12月18日 / 最終更新日 : 2023年12月18日 okami@yuzu 未分類 おせち料理の伊勢海老。仕込み始まりました！ 鳥羽産伊勢海老。約200グラム。 活きたまま！新鮮なまま！茹でます。 身をはずして切り身にして、姿に戻して冷凍保存していきます。 今日から注文数を少しずつ仕込んでいきます。 おせち料理。一ノ重に入ります。
2023年12月15日 / 最終更新日 : 2023年12月15日 okami@yuzu 未分類 おせち料理、〆切まであと５日となりました！ 答志島産の天然車海老。 今じゃ貴重なウタセ海老。 丁寧に頭と背わたを取り除きます。 大きな鯛の姿塩焼き。 #おせち料理の仕込み。 天然の車海老やウタセ海老を贅沢に使った 「海老しんじょ」 伊勢の老舗[若松屋]さんの魚のす […]
2023年12月4日 / 最終更新日 : 2023年12月4日 okami@yuzu 未分類 今月の定休日と臨時休業日のお知らせ いつもありがとうございます。 年内営業は22日で終わらせて頂きます。 そこからはひたすら、おせち料理の仕込みとなります。 店にはおりますので、お問合せ等お気軽に電話下さい。 年内金曜日以外はまだ個室が空いております。 忘 […]
2023年11月25日 / 最終更新日 : 2023年11月25日 okami@yuzu 未分類 どて煮、完成しました！！ 今回は良質のホルモンが高騰価格で入荷出来ず…… 黒毛和牛の”コメカミ”肉をたっぷりと入れました。 真空調理で冷凍での販売となります。 おせち料理と一緒にいかがでしょうか？ 昨夜のお造り。 サワラ。 […]
2023年11月8日 / 最終更新日 : 2023年11月8日 okami@yuzu 未分類 11月10日金曜日大安 お席が空きました！ お問い合わせ頂きながら、当初満席の為にお断りしてしまったお客様には大変申し訳ございません。 貸し切り予約の変更があり、昼夜ともに個室が空いてきました！ 今月は特に七五三やお食い初め。 ご家族のお祝い会食が多 […]
