2024年3月3日 / 最終更新日 : 2024年3月3日 okami@yuzu 未分類 ３月の定休日のお知らせ。 いつもありがとうございます。 ３月もどうぞ宜しくお願いします。 今月は冠婚葬祭のお集まりが多く、 既に沢山のご予約頂いております。 特に賀寿のお祝いが多く、昨日も卒寿祝いで お孫さんやひ孫さんに囲まれて幸せな会食を 見さ […]
2024年1月31日 / 最終更新日 : 2024年1月31日 okami@yuzu 未分類 恵方巻、当日販売も少し出来そうです。 今年は２日間巻いて巻いて巻きまくります！！ 当日分も販売出来るよう仕込みが続いております。
2024年1月25日 / 最終更新日 : 2024年1月25日 okami@yuzu 未分類 恵方巻のご注文、今月末が〆切です！ いつもありがとうございます。 ご好評いただいております節分恵方巻。 いよいよ〆切が今月末となります。 日々の営業をこなしながら、コツコツと仕込みも開始しております。 今年の穴子は大きく良いのが入ってます。 海老は1本につ […]
2024年1月4日 / 最終更新日 : 2024年1月4日 okami@yuzu 未分類 明日６日より通常営業です！！ 昨年は沢山のお客様に御来店頂き、又開店30周年のお祝いやメッセージ。 記念のコース料理等、大勢の方に祝って頂き嬉しく感謝の1年でした。 今年はもっと気軽に食事に来てもらおう！と、 寒い間はおでんや煮込み。 月曜日だけは中 […]
2023年12月31日 / 最終更新日 : 2023年12月31日 okami@yuzu 未分類 本年もありがとうございました！ いつもありがとうございます。 大晦日、おせち料理の引き渡しのみとなります。 新年は、６日土曜日からの営業予定です。 定休日は毎週火曜日。 新しい店作りも考えております。 決まり次第投稿にてご案内させてもらいますね！ 皆様 […]
2023年12月18日 / 最終更新日 : 2023年12月18日 okami@yuzu 未分類 おせち料理の伊勢海老。仕込み始まりました！ 鳥羽産伊勢海老。約200グラム。 活きたまま！新鮮なまま！茹でます。 身をはずして切り身にして、姿に戻して冷凍保存していきます。 今日から注文数を少しずつ仕込んでいきます。 おせち料理。一ノ重に入ります。
2023年12月15日 / 最終更新日 : 2023年12月15日 okami@yuzu 未分類 おせち料理、〆切まであと５日となりました！ 答志島産の天然車海老。 今じゃ貴重なウタセ海老。 丁寧に頭と背わたを取り除きます。 大きな鯛の姿塩焼き。 #おせち料理の仕込み。 天然の車海老やウタセ海老を贅沢に使った 「海老しんじょ」 伊勢の老舗[若松屋]さんの魚のす […]
2023年12月4日 / 最終更新日 : 2023年12月4日 okami@yuzu 未分類 今月の定休日と臨時休業日のお知らせ いつもありがとうございます。 年内営業は22日で終わらせて頂きます。 そこからはひたすら、おせち料理の仕込みとなります。 店にはおりますので、お問合せ等お気軽に電話下さい。 年内金曜日以外はまだ個室が空いております。 忘 […]
2023年11月25日 / 最終更新日 : 2023年11月25日 okami@yuzu 未分類 どて煮、完成しました！！ 今回は良質のホルモンが高騰価格で入荷出来ず…… 黒毛和牛の”コメカミ”肉をたっぷりと入れました。 真空調理で冷凍での販売となります。 おせち料理と一緒にいかがでしょうか？ 昨夜のお造り。 サワラ。 […]
