アワビのつがい。

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先日の戌の日。
初めての出産を控える若夫婦さんがご来店!
伊勢志摩地方に昔から伝わる「アワビのつがい、肝を食べると瞳の綺麗な子が授かる」
しっかり食べて頂きました。
肝は少々食べにくいかと?
途中から、バター焼きや蒸しに調理法を替えて。

柚子では3日前にご予約頂ければ、今の時期つがいで揃えます。
画像は今月13日の時価で、8,640円でした。

今年は当たり年のバカ貝。
二見町 今一色産。
大きくて甘くて、そのままでも充分の旨味です。

皆様のご来店お待ちしております♪

2019年5月23日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

本日、昼夜とも個室空いてます!

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入荷したばかりの、バカ貝やバイ貝。大きなハマグリ等、貝類も豊富に揃ってます。
水槽には伊勢海老もサイズ色々!

今日11日は、昼も夜も空いてます。
明日12日は、母の日。
昼夜とも、あと2部屋は空いてます。

足や膝が不自由な方には、椅子も用意してます。
詳しくは電話にて確認下さいませ。

皆様のご予約、ご来店お待ちしております^_^

2019年5月11日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

本日、休ませてもらいました!

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昨夜まで、地元のお客様や観光客の方々であんなに賑わっていたのに!
今日も定休日返上で待ち構えていたのですが…電話一本鳴りません(TT)

明日からは又沢山のご予約頂いてます。
まだ若干の空席ありますので、電話にてご確認下さい^_^

2019年4月30日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

連日、県外からのお客様!

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おかげさまで、賑わっております。
一昨日 昨夜と、神戸 山口 埼玉 東京からとお越し頂きました。

伊勢海老やアワビのご注文多く頂いております。

本日28日と明日29日は、昼 夜満席ですが…30日火曜日からの夜はまだ席の空きがあります。

電話での問い合わせをお待ちしております!

2019年4月28日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

ゴールデンウィーク休まず営業‼️

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30日(火)は、予約のみの営業とさせていただきます。
10連休、仕入れ元である漁連さんは代わらず開いてます。

豊富な食材を揃えて、皆様のご来店お待ちしております^_^

2019年4月24日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

バイ貝!

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沢山入荷しました。
これから毎日仕入れていきます。

来月26日SAKEサミットにも、出したい一品です⭐️

2019年4月18日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

ゴールデンウィークに向けて。

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鳥羽市答志島桃取産のタイラ貝。
殻の大きさに比べ、食べられる身は少ないけど…甘くて柔らかくて!美味です⭐️

天然鯛は刺身はもちろん!姿焼きや煮付け、お好みの調理法を予約時にお伝え下さいませ^_^

2019年4月18日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

伊勢海老、大量に入荷してます!

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ゴールデンウィーク、大型連休に向けて伊勢海老コース。
又は単品でもお値打ちに!
人数とご予算に合わせて、大きさ選んで頂けるように!
水槽に沢山活かしてます。

関東地方では高級魚とされる、オニカサゴも悠々と泳いでます。

電話にてお問い合わせ下さいませ^_^

2019年4月10日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

志摩和具産のブリ、今夜入荷します!

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約、20名様分は取れるかと思われます。
食べ頃は明日から土曜日の夜まで。
お刺身はもちろんのこと、大将秘伝のたれのブリしゃぶは好評です。
皆様のご予約お待ちしております。

*画像は昨年のを使用してます。

2019年3月27日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu

桃こまちの会初日終了!

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昨夜は急な呼びかけにお集まり頂いたお客様で、鳥羽答志島桃取産の牡蠣桃こまちの会。

もうすぐ牡蠣のシーズンも終了ということで、食べ納め?皆様かならに量の牡蠣と春の献立を完食!!

今夜は2日目。
少し献立を替えて提供します。
今夜も昨夜と同様に貸し切りとなります。
ご了承下さいませ🌸

2019年3月15日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : yuzu