2018年2月6日 / 最終更新日 : 2018年2月6日 yuzu@admin お知らせ 桃こまち! 鳥羽市答志島・桃取名産牡蠣の桃こまちを使ったグラタンとフライ大人気です☆ 昼・夜共に税込み650円で提供してます! グラタンには牡蠣が2コ。 フライには3コ入ってます。 グラタンのベシャメルソースも毎朝作ってます! 又々 […]
2018年2月2日 / 最終更新日 : 2018年2月2日 yuzu@admin お知らせ 節分・恵方巻のため…… 明日3日(土)の昼営業のみ、休業します。 本日より恵方巻、販売してます。 明日の分もまだ巻ける材料あります。 御来店お待ちしております🎵
2018年1月22日 / 最終更新日 : 2018年1月22日 yuzu@admin お知らせ 本日の夜営業は休ませていただきます。 悪天候で、予約も全てキャンセルとなったので……休ませてもらいます。 慣れない雪☃️💦 皆さんもお気をつけて~😊 伊勢海老の値段が少し下がりました。 まだまだ伊勢 […]
2018年1月11日 / 最終更新日 : 2018年1月11日 yuzu@admin お知らせ 節分恵方巻、予約承ります❗ 今年も例年通り変わらずの三種類です。 エビは大きなサイズを2本入れて! 穴子は鳥羽産のを! 牛しぐれは、松阪肉を時雨煮したのを! エビと穴子は、酢飯と魚タレを混ぜたので巻きます。 牛しぐれは、レタスに包んで酢飯で巻きます […]
2018年1月3日 / 最終更新日 : 2018年1月3日 yuzu@admin お知らせ 新年営業のお知らせ 風が強く漁師さんが出られないので……入荷が未定です。 5日のお昼からは営業出来るかと…… 沢山の問い合わせを頂きながら、申し訳ありません(>_
2018年1月3日 / 最終更新日 : 2018年1月3日 yuzu@admin お知らせ ✴️謹賀新年✴️ 旧年は当店をご利用下さり、ありがとうございました。 今年は献立と価格の見直しをしつつ、初心に返りもっと丁寧にお客様と接していきたいと思ってます! どうぞ宜しくお願い申し上げます❗
2017年12月28日 / 最終更新日 : 2017年12月28日 yuzu@admin お知らせ おせち料理の仕込み。 伊勢・岩尾食品の御薗大根を分けてもらってます。 糀と合わせて、べったら漬けに。 今年もこの桶を何個作ったことか? 糀の甘さと大根の旨味が、美味く合うてます❗ 又々自画自賛(笑)
2017年12月27日 / 最終更新日 : 2017年12月27日 yuzu@admin お知らせ おせちの仕込み。 伊勢の老舗。若松屋さんの魚のすり身がたっぷり入った梅蒲鉾と抹茶蒲鉾。 一ノ重のトッピングに使う予定です。
2017年12月26日 / 最終更新日 : 2017年12月26日 yuzu@admin お知らせ おせちの仕込み。 紅白なますに使う人参。 芋の金団に使う、さつまいにクチナシの実を入れて色付けしています。
2017年12月25日 / 最終更新日 : 2017年12月25日 yuzu@admin お知らせ おせち料理仕込み。 おかげさまで、予定数を超える御注文頂き!伊勢海老を急遽追加😅 ただでさえ高い伊勢海老を、一番高い年末に買うなんて(>__